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最“物有所值”的十大超级食物
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www.yh0537.com 2008-7-11 17:20:23 消息来源:济宁都市晨刊 浏览次数: |
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什么是超级食物？它们不仅要有卓越的营养价值，还要有出色的味道口感和平易近人的价格。此外，它们还要能给你额外的惊喜。以下10种食物，绝对是你在购买时最“物有所值”的。
杏仁
根据《美国临床营养学》杂志公布的一项研究表明，在食用等量杏仁的情况下，女性比男性能获得更强的饱腹感，所以，杏仁天生就是女性减肥的好帮手。同时，长期食用杏仁可减少罹患心脏病的风险，效果类似于他汀类药物。
提示：杏仁分甜杏仁和苦杏仁，虽然外形看起来类似，但味道和保健功能并不相同。
芦笋
芦笋含有一种不被消化的天然果聚糖类碳水化合物——菊糖，为大肠内益生菌的“生长因子”。每天吃一顿芦笋，就可提供每日叶酸推荐摄取量的60%，有助于减少患心脏病的风险。
提示：修剪芦笋嫩茎底端残留物，垂直储存于含少量水的容器中即可保持新鲜，就像插花一样。
花菜
花菜不仅具有明显的抗癌活性，还能帮助保护前列腺。此外，花菜中的水溶性维生素H，可有效控制头皮屑。因此，花菜应成为男性餐桌上的常客。
提示：睡前咀嚼松脆食物如生花菜，有助于防止磨牙。
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编辑: hai |
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作者:曹江涛 |
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